Í hnotskurn

Korn hefur verið ræktuð uppskera í þúsundir ára og popp á líka nokkur árþúsundir aftur í tímann.Elstu ummerki um popp gefa til kynna að það hafi verið notað eins og það er í dag, sem stöku snakk.En í Aztec menningu var það mikilvægt fórn til guðanna sem leið til að tryggja öryggi fyrir fólk sitt og farsæla uppskeru.

Allur Bushel

Í dag er popp bæði hollur snakkvalkostur og nauðsyn þegar horft er á bíómyndir, helst hellt í smjör af vafasömum uppruna og gert verulega minna hollt í kvikmyndahúsinu.En það sem þú gætir ekki vitað er að popp á sér ótrúlega langa sögu og felur í sér þúsund ára gamlar viðskiptaleiðir og helgar athafnir til að heiðra forna guði.

Korn var fyrst ræktað sem ræktun í Mexíkó einhvers staðar á milli 9.000 og 10.000 árum síðan, og það ferðaðist inn í Suður-Ameríku nokkrum þúsund árum síðar.Uppgröftur á fornleifum í Perú leiddi í ljós að maís var hluti af mataræði Perú fyrir um 6.700 árum síðan.Það var ekki stór hluti af því mataræði, en fornar matreiðslustaðir hafa gefið af sér leifar af maískólum og maísstönglum.

Þeir hafa líka fundið popp.

Nánar tiltekið, þeir hafa fundið heila maískolbu sem hafði verið poppað.Maískjarnar springa vegna þess að þegar þeir eru hitaðir stækkar vatnið sem er í hverjum kjarna og þrýstingurinn veldur því að skelin springur upp.Á þessum fornu slóðum voru heilu kálarnir settir yfir eldinn og kjarnanum skotið á hana.

Á þeim tímapunkti var maís ekki aðaluppistaðan í mataræði fólks sem borðaði það.Talið var að þetta væri frekar sérstakt skemmtun sem byggðist á tiltölulega handfylli af maískólum sem fundust.Löngu síðar varð korn - og popp - afar mikilvægt fyrir menningu Azteka.

Þegar Hernan Cortes kom fyrst til Nýja heimsins og hitti Azteka, tók hann fram að þeir hefðu undarlegan hátt á að skreyta hátíðarkjólinn sem var klæddur á hátíðum og dönsum sem haldnir voru til heiðurs Tlaloc, regnguðinum.Strengir af poppkorni myndu prýða höfuðfat og búninga og dansarar klæddust poppkrönsum.

www.indiampopcorn.com

Email: kitty@ldxs.com.cn