Honorata Jarocka

Sem háttsettur matar- og drykkjarfræðingur veitir Honorata virka innsýn í matar- og drykkjarstefnur og nýsköpun, með sérstakan áhuga á heilsu og vellíðan.

Eins og næstumhelmingur neytenda í Bretlandi greinir frá því að hafa snakk á milli mála reglulega vegna COVID-19 faraldursins, þægindamatur – eins og popp – hefur ónýttan möguleika á nýsköpun.

Ekki aðeins er poppvinsæll snakkvalkostur, en það er líkavinsælt innihaldsefni/bragðgóður á heimsvísu matvælakynningum, sérstaklega í annað snakk en bara popp og súkkulaði/sykur sælgæti.

Að gera flokkalínur óskýrar með því að bæta poppkorni á snakkbar er stefna sem vert er að skoðaað eiga samskipti við ævintýragjarna neytendur, þar á meðal ekki aðeins poppunnendur heldur einnig snakkfólk sem er að leita að margskynjunarupplifunum sem vert er að deila.Hér að neðan eru nokkrar af nýjustu poppkornsnýjungunum sem vörumerki snakkbaranna gætu sótt innblástur frá.

Hringdu upp spennu með ofur-eftirlátssemi, árstíðabundnum og flokka-óskýrandi bragði

Yfir fjórir fimmtu hlutar evrópskra neytenda snakkbara njóta þess að gera tilraunir með nýjar tegundir af börum, merki um tækifæri fyrir djarfari bragð nýsköpun í poppkornsstöngum.Snarlbarir gætu fengið innblástur frá einstöku poppkornsbragði sem bent er á hér að neðan:

Inniheldur bragðmikið poppfyrir nýtt bragð og áferðarívafi er áhugaverð leið til að taka á þörfum neytenda sem vilja bragðmiklar snakkfæði.Tæplega tveir fimmtu hlutar breskra snakkmanna segja að það ætti að vera meira af „soðið“ (sætt og bragðmikið) snarl í boði.Að bæta við fleiri bragðmiklum nótum í snakkbaraflokkinn getur einnig hjálpað til við að staðsetja snakkstangir sem máltíðaruppbótarmat frekar en aðeins snarl, og þannig veitt aukaástæður til að kaupa.