9 bestu ráðin fyrir hollara popp

Þetta stökka, ljúffenga nammi þarf ekki að vera óhollt

Klassískt uppáhald, heilsuávinningurinn af poppkorni gæti komið þér á óvart.Það er meira af andoxunarefnum en í mörgum ávöxtum og grænmeti, það er góð trefjagjafi og það er heilkorn.Hvað meira er hægt að óska ​​eftir af uppáhalds snakki Bandaríkjanna?

Á bakhliðinni er popp oft húðað með smjöri, salti, sykri og földum efnum.Jafnvel þegar þú forðast augljósar mataræðisgildrur og tómar kaloríur, vakna spurningar um bestu og hollustu leiðirnar til að elda og undirbúa það.

Við spurðum skráða næringarfræðinginn Laura Jeffers, MEd, RD, LD níu ráð til að hjálpa þér að gera sem mest úr þessu stökku meðlæti:

1. Búðu til popp á helluborðinu

Loftpoppað popp notar enga olíu, sem þýðir að það hefur fæstar hitaeiningar.

"Að setja það í olíu er hins vegar frábær leið til að neyta hollan hluta af fitu til að stjórna hungri," segir Jeffers.

Þú getur ekki aðeins stjórnað skammtastærð heldur geturðu líka gert það á innan við 10 mínútum í flestum tilfellum.Það eina sem þú þarft er pottur, lok og olía og þú ert á leiðinni að gera hollan popp.

2. Notaðu valhnetu, avókadó eða extra virgin ólífuolíur

Valhnetur, avókadó eða extra virgin ólífuolía er best þegar búið er til popp á helluborðinu.Canola olía er næstbesti kosturinn.Hörfræ og hveitikímolía ætti ekki að hita, svo þau virka ekki í raun til að poppa popp.Notaðu pálma- og kókosolíur sparlega vegna mikils mettaðrar fituinnihalds og forðastu alveg maís-, sólblóma- og sojabaunaolíur.

3. Stjórna skammtastærðum

Skammtastærð fer eftir tegund af poppkorni sem þú borðar, en til viðmiðunar er einn bolli af venjulegu poppkorni um 30 hitaeiningar.Vertu varkár vegna þess að þegar þú byrjar að bæta við áleggi hækkar kaloríatalan ansi hratt.

4. Forðastu örbylgjupopp

Almennt séð er örbylgjupopp minnsti hollur kosturinn.Það inniheldur oft mikið af salti, bragðefnin eru tilgerðarleg og fólk borðar of mikið vegna stórra skammtastærða í flestum pokum.

5. Forðastu smjör — eða notaðu það sparlega

Smjört popp er í uppáhaldi hjá aðdáendum en því miður fylgja falin efni og hitaeiningar.

Ef þér finnst þú verða að hafa það skaltu nota 2 til 3 teskeiðar og skera það smám saman út.Þegar þú kaupir smurt eða auka smurt popp í kvikmyndahúsi er efni bætt við matinn.Ef þú bætir við auka smjöri færðu að minnsta kosti einum og hálfum sinnum stærri skammt af smjöri.En ef þú ert að borða kvikmyndapopp og bæta við smjöri er skaðinn líklega þegar skeður.

„Ef það er mjög sjaldgæft skemmtun og þú pantar litla stærð, þá held ég að það skipti ekki miklu máli,“ segir Jeffers.

6. Takmarkaðu ketilkorn

Ketilmaís er venjulega blandað með hreinsuðum sykri, salti og olíu og er aðeins næringarríkari valkostur vegna þess að það eykur hitaeiningar og saltneyslu.Flestir ættu aðeins að fá 2.300 mg af natríum á dag, sem er um það bil ein teskeið.Þegar ketilkorn er forpakkað er enn erfiðara að stjórna natríum og hitaeiningum.Það er best að velja lágnatríumútgáfur þegar mögulegt er, segir Jeffers.

7. Varist viðbætt sætuefni og kemísk efni

Forðastu að kaupa popp sem er eitthvað meira en grunnpoppaður kjarninn þinn því með hverjum hlutnum er bætt við verður maturinn minna hollur.Þó að við þráum sælgæti stundum, varist sætt poppkorn því það kemur úr gervisætuefnum.

"Skoðaðu forpakkaðar tegundir eins og karamellu eða dökkt súkkulaði sem skemmtun, ekki hollt snarl," segir Jeffers.

Vertu meðvituð um að hlutir eins og truffluolía og ostaduft eru venjulega ekki unnin úr trufflum eða osti, heldur úr efna- og gervibragðefnum.Gakktu úr skugga um að þú lesir merkimiða hvenær sem þú ert í matvöruversluninni til að skilja í raun hvaða hráefni eru í kassanum.

8. Bætið við hollara, léttara áleggi

Kryddaðu poppið þitt á heilbrigðan hátt með því að bæta við heitri sósu eða bræddu nokkra aura af osti á poppið þitt.Þú getur líka prófað að stökkva af balsamikediki eða borðað poppið þitt með súrum gúrkum eða jalapeño papriku.Gakktu úr skugga um að bæta við kryddi og kryddi en ekki dufti, bragðefnum eða miklu salti.

9. Bætið við próteini

Ein leið til að halda poppkömmunum í skefjum og láta þig líða saddan lengur er að para það við prótein.Prófaðu að borða það með matskeið af hnetusmjöri, 2 aura af osti (svo lengi sem þú hefur ekki toppað poppið með osti þegar) eða öðrum próteingjafa sem þú vilt.Þú munt vera á leiðinni að borða næringarríkt snarl á skömmum tíma!

Við getum boðið upp á heitara og sælkeraINDLAND Poppfyrir þig.

www.indiampopcorn.com