Hvernig popp virkar

Almenna poppið er búið til með því að setja maís, smjör og sykur í poppvélina.
INDIAM popp með karamellubragði, taktu rétt magn af maís (eða hrísgrjónum) í poppkornspottinn og lokaðu topplokinu og settu síðan poppkornspottinn á eldavélina til að snúast stöðugt til að gera það jafnt hitað, þú getur sprengt dýrindis popp.
Þetta er vegna þess að í upphitunarferlinu hækkar hitastigið í pottinum og þrýstingur gassins í pottinum eykst einnig.Þegar hitastigið hækkar að vissu marki verða hrísgrjónakornin smám saman mjúk og mest af vatni í hrísgrjónakornunum verður vatnsgufa.Vegna hás hitastigs er þrýstingur vatnsgufu mjög hár, sem gerir það að verkum að mýkt hrísgrjón stækkar.

Almennur pottur, hreinsuð olía eða smjör (veljið einn eða hverjum helmingi má bæta við), maís, eru 1:1 flatir neðst!Eftir að allt hráefnið hefur verið sett í pottinn skaltu kveikja á lágum hita og hrista það af og til.Þú getur hrært í því með pinnum þar til það springur fyrst.Þú getur sett meiri sykur í poppið ef þú vilt.(ekki setja það snemma. Olían og sykurinn brenna fljótt við upphitun) hyljið síðan pottinn alveg, annars flýgur þetta allt upp úr pottinum!Þá geturðu heyrt hljóð af hraðri sprengingu stöðugt.Þegar hljóðhraðinn minnkar geturðu yfirgefið eldinn.

Kalt í nokkrar sekúndur, annars verður skvettandi popp af og til, þú getur líka látið úrgangshita springa hið óútskýrða og þá geturðu sett pottinn í gang.

Athugið: þegar hljóðið hægist verður þú að yfirgefa eldinn.Ekki vera treg til að yfirgefa þann sem springur ekki fyrir neðan.Ekki vera of lengi á eldinum.Það verður alveg brennt.